COMO HACER TU PROPIA HUERTA.






Empezamos con el espacio que vamos a cultivar, eligiendo el lugar que reciba sol la mayor parte del día:

 - Si dispone de un espacio abierto, se respeta el orden desde afuera hacia el centro: las pequeñas por los bordes, las bajas y voluminosas a continuación, luego las que requieran espalderas y contra el muro las más altas o trepadoras.


 - Se debe considerar espacio para poder pisar y circular sin dañar la plantación. - Las hierbas y especies pequeñas se deben mantener en maceteros o entre las plantas del jardín, reservando la “huerta” para lechugas, tomates, etc.


 - Se deben tomar precauciones con la menta: bajo tierra, sus tallos son verdaderas guías que atraviesan el terreno y pueden invadir nuevas plantas.









 Hacer un plano de la huerta:

 - Se hace previamente un pequeño plano en papel, dibujando los espacios que asignará a las distintas variedades, especialmente en función de su tamaño y ubicación en el terreno. Para un diseño más atractivo, se puede romper la uniformidad. Por ejemplo, en los ángulos de las variedades del centro o contra el muro, se plantan romeros y/o cedrón. En los bordes, se intercalan en forma ordenada las diferentes hierbas aromáticas y aliños: con dos o tres plantas de cada una tendrá suficiente para toda la temporada. hec_












2 Preparar la tierra:

 - Se inicia cuanto antes la preparación del terreno, para que la tierra “se airee”. Si planta directamente almácigos puede comenzar algunos días más tarde que si siembra semillas.

 - Se delimita el perímetro de su huerta y se procede a su limpieza retirando malezas, piedras y alisando la superficie con ayuda de un azadón y un rastrillo.

 - Se marcan los espacios asignados según el diseño previo, señalando las “camas” o hileras de plantación.

 - Con el azadón se pican unos 15 cms. de suelo, hasta que sienta la tierra suelta y aireada en terrones pequeños.

 - Se incorpora una capa de 2 a 10 cms. de compost y tierra de hoja reforzada, según el espacio disponible y la calidad del suelo

 - Se puede agregar algo de guano, especialmente si su jardín es grande y la huerta se ubica a cierta distancia de la casa. Atención con esto, porque atrae moscas.

 - Si su terreno es muy ácido podría necesitar agregarle cal, especialmente si siembra legumbres. - Si planta patatas, no se debe economizar en guano o compost, los tubérculos se benefician mucho con el abono.









 Cómo sembrar o plantar:

 - Para tener abastecimiento y surtido por un mayor tiempo, se distribuye la siembra o plantación durante un período de 3 a 4 semanas, en intervalos de 3 o 4 días en cada variedad.

 - La distancia de plantación está determinada por el tamaño de las plantas.

 Algunos ejemplos:

Lechuga: 20 cms. entre plantas, altura 25 cms.
Repollo: 45 cms. entre plantas, altura 30 cms.
Tomate: 30 cms. entre plantas, altura 100 cms.
Tomate coctel: 25 cms. entre plantas, altura 100 cms.
Patatas: 20 cms. entre plantas, altura 50 cms.
Zanahoria: 8 cms. entre plantas, altura 15 cms.
Apio: 30 cms. entre plantas, altura 50 a 60 cms.
Cebollín, cebolla: 10 a 15 cms. entre plantas, altura 25 cms.
Calabacín Italiano: 50 cms. entre plantas, altura 60 cms.
Ají Enano: 25 cms. entre plantas, altura 40 cms.
Perejil, Cilantro, Orégano, Eneldo, Estragón, Tomillo: 15 cms. entre plantas, altura 15 a 20 cms.



Algunas verduras son de siembra directa y para otras se hará un almácigo...pero es motivo de otra nota.


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